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猪肝的做法大全,多吃猪肝补铁又补血
时间:2021-07-28 00:57 点击次数:
本文摘要:猪肝你爱不爱吃呢?有些人以为动物的内脏都有一种臭味不愿意吃,或者是认为内脏很脏,心里比力排挤。可是更多的人都很喜欢吃猪肝,以为猪肝的口感很是特别,而且营养又富厚。 猪肝的做法大全蒜苗猪肝质料猪肝,蒜苗少许,生姜,料酒,姜粉,花椒粉,玉米淀粉,盐,生抽,花生油适量。

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猪肝你爱不爱吃呢?有些人以为动物的内脏都有一种臭味不愿意吃,或者是认为内脏很脏,心里比力排挤。可是更多的人都很喜欢吃猪肝,以为猪肝的口感很是特别,而且营养又富厚。

猪肝的做法大全蒜苗猪肝质料猪肝,蒜苗少许,生姜,料酒,姜粉,花椒粉,玉米淀粉,盐,生抽,花生油适量。做法1、做猪肝我们首先就要准备猪肝备用,我们先将它冲洗洁净,切片后冲洗,沥干后加入料酒和姜粉腌半小时;2、猪肝蒜苗,我们处置惩罚好猪肝之后就要处置惩罚蒜苗,我们将蒜苗切段,蒜白和蒜青离开,姜切片,锅中倒入花生油;3、都处置惩罚好之后我们可以将烧热放入姜片和蒜白炸香,然后下入猪肝翻炒,炒1分钟;4、加入花椒粉,蒜苗,蒜白,适量料酒,生抽,盐和稀释的玉米淀粉;5、勾芡后炒制2分钟,盖锅焖1分钟即可,然后加入蒜苗青,翻炒1分钟即可。勾芡虽然是看起来很是简朴的一个步骤,可是绝对是必不行少的。有些人喜欢在猪肝下锅之前就用淀粉来裹一下,这个方法也是可以的,你可以自行选择。

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黄瓜炒猪肝质料猪肝,黄瓜,胡萝卜,葱,干辣椒,油,酱油,盐,味精,料酒适量。做法1、猪肝处置惩罚洁净切片,黄瓜切片,胡萝卜洗净切片;2、干辣椒和葱切小段,锅烧热后放入,加入料酒放入黄瓜和胡萝卜翻炒;3、然后加盐,酱油,倒入猪肝翻炒,炒熟后加味精即可出锅。  这道黄瓜炒猪肝是相对来说比力清爽的一道菜,如果是在夏季,那么越发推荐用黄瓜来炒猪肝哦。

黄瓜和猪肝的搭配不仅口感越发富厚,而且营养也全面,不管是老人还是孩子都很是适合吃。调味料记得适量即可,不需要放太多。

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猪肝菠菜汤质料菠菜150克,猪肝150克,色拉油,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱姜。做法1、菠菜洗净切段,猪肝洗净切片,加姜片、葱段、黄酒、清水,抓匀浸泡一下。2、油锅烧热,放入姜片和葱段煸炒,倒入清汤,煮沸后倒入猪肝(浸泡的水也一起倒入),捞出浮沫,放菠菜,加盐、味精,拣掉姜片和葱段即可起锅。

  总结:猪肝的做法真的很是多,另有一种很是简朴的做法给大家推荐一下,就是直接把猪肝放在米饭上面蒸熟,然后加入一些麻油、日本酱油或者辣椒酱凉拌着吃。不仅做法简朴,而且十分的开胃。今天的猪肝做法,你都学会了吗?。


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