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中秋家宴这道硬菜 教您家常做法 不炒不烤10分钟就上桌 真香
时间:2021-12-16 00:57 点击次数:
本文摘要:八月十五中秋节就在眼前了,中秋节家宴你准备好吃啥了吗?这道菜我家每次家宴必吃,香辣味道足,十足的硬菜一个,可是它的做法很简朴,看看就能学会,不炒不炖也不烤。排骨是我们常吃的一种食材,今年的排骨特别贵,到了30块钱一斤,别说平时还真舍不得吃了,买了一样贵的羊排来做一盘,好吃入味特别香。我家中秋家宴上必须有的这道菜,特别受接待。 说起这道羊排骨的做法,还要追溯到良久之前的一次聚会上,我做了这道菜,没想到大受接待,今后之后每次家宴,这道菜就是我的特长佳肴了。

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八月十五中秋节就在眼前了,中秋节家宴你准备好吃啥了吗?这道菜我家每次家宴必吃,香辣味道足,十足的硬菜一个,可是它的做法很简朴,看看就能学会,不炒不炖也不烤。排骨是我们常吃的一种食材,今年的排骨特别贵,到了30块钱一斤,别说平时还真舍不得吃了,买了一样贵的羊排来做一盘,好吃入味特别香。我家中秋家宴上必须有的这道菜,特别受接待。

说起这道羊排骨的做法,还要追溯到良久之前的一次聚会上,我做了这道菜,没想到大受接待,今后之后每次家宴,这道菜就是我的特长佳肴了。赶快收藏学会它的做法吧,吃得特别解馋过瘾。所用质料:羊排骨适量,盐少许,蚝油少许,玉米淀粉少许,孜然粉少许,辣椒粉少许。

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做法步骤:第一步:羊排骨剁成小块,加入葱段,姜,盐,料酒拌匀去腥。第二步:再加入少许玉米淀粉抓匀,静置腌渍约莫10分钟以上。第三步:葱,姜,孜然粉,油辣椒面备好。第四步:锅里加入花生油烧到5成热,倒入腌渍好的羊排中小火炸制到金黄色捞出。

第五步:把炸好的羊排放到锅里,加入葱段炒香。第六步:然后加入孜然粉和油辣椒粉一起小火逐步炒匀。第七步:炒匀的排骨,香辣好吃,比烤肉串都香,学会赶快做起来吧,入味好吃,咬一口滋味足足的,特别棒。

羊排这样做滋补入味超好吃,咬一口解馋又过瘾,一学就会很简朴。峰儿话语:1,羊排比力小,很适合这个做法,炸一会就熟透了,好吃特别入味。2,猪排做的时候要先煮再炸,因为猪排比力大,直接炸不易熟透。

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