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美食推荐:家常菜做法大全,七天不重样
时间:2022-01-04 00:57 点击次数:
本文摘要:今天给大家推荐简朴、营养的家常菜做法,花个10几分钟就做好!红枣香菇蒸排骨香菇3朵、排骨1肋红枣10粒、蚝油1茶匙酱油1茶匙、水淀粉1/2茶匙花生油1茶匙、食盐2克、白糖3克1、排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料举行腌制2小时。2、香菇切小块。 红枣去核。3、把香菇放在碟子上,再铺上排骨。4、排骨放在蒸锅上,开蒸25分钟。 5、蒸至20分钟时,加上红枣。再蒸至熟。6、蒸熟后,加上少许葱粒即可。

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今天给大家推荐简朴、营养的家常菜做法,花个10几分钟就做好!红枣香菇蒸排骨香菇3朵、排骨1肋红枣10粒、蚝油1茶匙酱油1茶匙、水淀粉1/2茶匙花生油1茶匙、食盐2克、白糖3克1、排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料举行腌制2小时。2、香菇切小块。

红枣去核。3、把香菇放在碟子上,再铺上排骨。4、排骨放在蒸锅上,开蒸25分钟。

5、蒸至20分钟时,加上红枣。再蒸至熟。6、蒸熟后,加上少许葱粒即可。水浒肉菠菜200克、瘦肉200克红薯淀粉20克、盐4克香葱2根、辣椒15克生抽2克、熟芝麻10克、料酒1勺胡椒粉1克、大蒜4瓣辣椒粉5克、花椒15克1、菠菜 洗净沥干,把瘦肉切薄片,用红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉拌匀称,30分钟左右让肉片充实的吸收,这样肉片很嫩滑。

2、干辣椒剪段,花椒粒适量,葱切段,大蒜切片。3、锅内放水烧开,把菠菜放入锅内加盐,煮熟盛在盘底。4、重新加水大火烧开,调入胡椒粉,蚝油、少量的盐,片片的把肉片加锅里,待肉片煮的定型了,就可以倒入碗里备用(这一步不是为了 让肉片熟,只是定个型。5、锅中放入2茶勺油,爆香葱、蒜。

6、接着将焯水后肉片放入锅内,调入少许盐生抽,炒至七八成熟时(这一步很关键,一定不要过老,用中火)连汁盛出,倒到蔬菜上。7、锅中放入2茶勺油,将干辣椒、花椒爆香,取出碾碎。8、将爆好的辣椒与花椒碎倒在肉片上,撒上香葱末、熟芝麻、少许辣椒粉,再烧点热油浇上即可。

老厨芽菜黄芽菜300克、五花肉100克黑木耳50克、粉皮50克色拉油、食盐葱、姜、八角、花椒干辣椒、香菜少许1、粉皮泡软,入热水中焯一下,木耳撕成小朵,温水泡发。黄芽菜洗净,肉、葱、姜、香菜划分切好备用。2、锅内放油烧至八成热,放入干红辣椒、八角、花椒炸出香味后捞出,锅内留底油。3、锅内放葱、姜炒香,加切好的肉片炒至变色,加黄芽菜,翻炒匀称。

4、加上泡发好的粉皮,加酱油、盐适量继续翻炒(可加少许水,防粘锅)。5、锅内黄芽菜变软烂后,加入木耳翻炒,放香菜出锅即可。干豇豆炖脊主干豇豆(煮)100克猪脊骨1000克食盐2克、大葱1棵。

胡椒粒10粒、姜半块1、把脊骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分。2、大葱切段,生姜切片。

3、干豇豆用凉水泡一夜洗净。4、炖锅里放入焯水的脊骨。

5、姜、葱、胡椒粒加水烧开打去浮沫。6、盖上盖子小火炖二小时。7、调入盐即可。香酥排骨血丝猪大排1小盘、尖椒1个枸杞子1小把、生抽1勺排骨酱2勺、白糖少许1、准备好质料:尖椒切片;热锅先将排骨炒热,然后倒进去剩下的汤汁(没有加水也行)。

2、去掉骨头(炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉),将排骨血丝用筷子拌拌就离开了,转中火,加入排骨酱。3、再加入生抽;大火收汁儿,加入尖椒片即可。皮条黄鳝鳝鱼200克、淀粉2汤匙食盐1/2茶匙酱油1汤匙、醋1汤匙葱1段、姜1小块料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙白糖1茶匙、植物油200毫升1、鳝鱼去头去内脏去骨清理洁净。

2、把鳝鱼对半切开,再分切发展约7、8厘米的鳝段。3、加盐、酱油、少许胡椒粉腌10分钟左右。4、腌好的鳝段外貌沾上淀粉。5、热锅上油,油量要多一些,当油温7成热时把鳝段一条条平直的放进去炸3分钟后捞出。

6、油锅再次加热到外貌冒烟,把鳝段倒进去香炸后捞出。再次把油烧到9成热,倒入鳝段炸到外貌金黄,鳝段硬挻时起锅。7、将酱油、醋、白糖、少许清水以及淀粉调匀做成料汁。

8、热锅加少许底油,葱姜切成丝,油热后加入煸香,倒入料汁炒匀。9、加入炸好的鳝段。10、彻底翻炒匀称,让每一个鳝段都沾完料汁后起锅即可。

芝麻柠檬鸡鸡胸脯肉300克、柠檬1个料酒1茶匙、食盐1茶匙生抽1茶匙、白芝麻1茶匙。淀粉适量、白糖1茶匙黑胡椒适量、花生油15克1、鸡胸肉切片,加入料酒、生抽和生粉抓匀,腌制片刻,将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用。

2、锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出。3、另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可。

五香焖牛腩牛腩500克、食盐4克姜1块、八角2个桂皮3片、生抽1小勺酱1小勺、甘草4片五香粉1勺、白糖1小勺陈皮2块、啤酒1罐1、牛腩买来切快(可以切大点,我喜欢一咬一大口)用水泡一个小时,其间换频频水,泡出血水,这样去腥比力有用。2、泡好控干水了,再放入一罐啤酒泡,半个小时左右,捞出控干水;将调料洗净,控干水。3、将牛腩和调料一起放入锅中,一次性放入足量的水,大火烧开转中火;注意,或许焖煮半个小时左右,陈皮、甘草就要捞出来,否则味道太重了。整个熬煮的历程就是煮开,关火焖,然后再煮开,再焖,这样连续,用筷子戳戳软了就好了。

黄鱼烧豆腐黄鱼1条、豆腐1块色拉油、食盐酱油2大勺、姜、蒜料酒1大勺、小葱黄酱1大勺、白糖1小勺、胡椒粉1、黄鱼打理洁净后,擦干水分,在两侧鱼身上各斜切2刀(深到靠近骨头处但不切断);豆腐切小块,葱切段、姜切丝、蒜切末备用。2、热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼,煎至两面金黄。3、放入葱段、姜丝、蒜末爆香。

4、再放入黄豆酱,并淋入其它调味料和开水煮滚。5、加入豆腐煮开后转中小火,继续煮15分钟左右到汤汁略收干就可以了(不用收到很干,豆腐鱼汤拌饭一流)你另有什么想吃的菜式,或者对于这菜式有什么革新的地方,都可以留言和大家交流一下哦~如果大家喜欢,希望能给小编点赞哦~记得收藏!#美食# #家常菜# #美食推荐#。


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